Olej Konopny 250ml

Stosowanie oleju konopnego staje się coraz bardziej powszechne. Jego właściwości prozdrowotne są niezwykle cenione. Olej konopny posiada wyrazisty aromat, który umiejętnie wkomponowany w potrawy znacząco wpływa na ich smak. 

Olej konopny – Właściwości

Wiele korzyści zdrowotnych płynących z oleju z nasion konopi wynika z wysokiej zawartości trzech wielonienasyconych kwasów tłuszczowych: kwasu linolowego, kwasu alfa-linolenowego i kwasu gamma-linolenowego. Dodatkowo, stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 (kwas linolowy) do omega-3 (kwas alfa-linolenowy) wynosi 3:1. Eksperci są zgodni, że ten stosunek kwasów tłuszczowych 3:1 jest idealny dla korzyści zdrowotnych u ludzi.

Olej konopny – Zastosowanie 

Olej konopny jest stosowany w żywności ze względu na wysoki poziom zdrowych składników odżywczych, takich jak niezbędne kwasy tłuszczowe (NNKT), minerały (takie jak cynk, magnez, wapń, żelazo i inne) i przeciwutleniacze (takie jak witamina E). Olej konopny może być używany jako olej do gotowania i, podobnie jak każdy inny rodzaj zdrowego oleju, może być dodawany do żywności, takiej jak sałatki, dipy i pasty do smarowania.

Tłoczenie oleju konopnego

Olej z nasion konopi jest pozyskiwany z nasion rośliny konopi. Ekstrakcja odbywa się poprzez tłoczenie na zimno. 

Sposób przechowywania oleju konopnego

Olej konopny należy przechowywać w lodówce, w ciemnym (najlepiej oryginalnym) opakowaniu. Olej konopny jest wrażliwy na światło, przez co wystawiony na jego działanie może tracić swoje wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne.