Ocet Pomidorowy 250ml

Opis

Ocet pomidorowy – właściwości

Najcenniejszym składnikiem, który znajdziemy w pomidorach jest likopen – jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy przeciwdziałający wolnym rodnikom. Ponadto, likopen zmniejsza ryzyko zawału serca oraz występowaniu nowotworów. Poza likopenem w pomidorach znajdziemy także witaminy takie jak witamina A, C, K, E, PP oraz witamin z grupy B. Co więcej, pomidory bogate są w potas, mangan, magnez, wapń, żelazo, cynk oraz kwas foliowy i pantotenowy.

Ocet pomidorowy – zastosowanie

Ocet pomidorowy znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Wspaniale smakuje z warzywami, zupami oraz sałatkami. Świetnie współgra jego dodatek do sosów, dipów, pesto czy marynat. Doskonale podkreśla smak potraw kuchni śródziemnomorskiej oraz ryb. Ocet pomidorowy nadaje daniom niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Jako, że ocet pomidorowy posiada szereg prozdrowotnych właściwości powinniśmy włączyć go do codziennej diety. Polecany jest dla osób zmagających się z chorobami krążenia, gdyż likopen zawarty w pomidorach przyczynia się do wolniejszego dokładania blaszek miażdżycowych oraz obniża ciśnienie krwi. Ponadto, rekomendowany jest osobom chorującym na anemię, ponieważ zwiększa wchłanianie niehemowego żelaza. Ocet z pomidorów powinien również zagościć w diecie diabetyków ze względu na niski indeks glikemiczny.