Ocet Śliwkowy 250ml

Opis

Ocet śliwkowy ma wytrawny korzenny smak z wyraźnym śliwkowym posmakiem. Posiada ciemnokarmazynowy rdzawny odcień. Nasz ocet śliwkowy to rocznik 2018.

Ocet śliwkowy – Właściwości

Śliwki są bogate w witaminy i minerały oraz błonnik, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Znajdziemy w nich witaminy A, B, E, C, K, PP, a także minerały takie jak cynk, magnez, sód, żelazo, fosfor i potas. Chociaż śliwki nie są bogate w witaminę C, dzięki jednoczesnej zawartości witaminy A i rzadko występującej w owocach witaminie E, uznawane są za cenne przeciwutleniacze. Tym skuteczniejsze, że zawierają też tak ważne składniki mineralne jak potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Śliwki mają sporo witamin z grupy B, dlatego od wieków cieszą się opinią owoców wpływających kojąco na układ nerwowy i poprawiających samopoczucie. Działanie antyoksydacyjne wzmagają w śliwkach, szczególnie w ich ciemnych odmianach, polifenole, w tym katechiny i kwas chlorogenowy. Ocet śliwkowy to dobry wybór, aby wzmocnić organizm w okresie jesienno-zimowym. Ocet wiśniowy ma również pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

Ocet śliwkowy – Zastosowanie

Ocet śliwkowy doskonale sprawdza się w kuchni, nadając potrawom specyficzny smak. Świetnie nadaje się do marynowania mięs takich jak wołowina czy dziczyzna, a także jako dodatek do sosów i dressingów. Dobrze komponuje się z zupami i pieczonymi warzywami. Dodatkowo, ocet śliwkowy może być wykorzystywany do przyrządzania pysznych koktajli.

Proces produkcji

Ocet śliwkowy produkowany jest w pełni z naturalnych składników. Wytwarza się go starą metodą naturalnej fermentacji. Nie dodaje się do niego aromatów, konserwantów ani barwników. Do uzyskania jego wyjątkowego odcienia używa się tylko najlepszych owoców. Aby zachować wszystkie istotne właściwości octu, nie jest on oczyszczany ani filtrowany. W rezultacie jest on naturalnie mętny i może zawierać osad oraz naturalny biofilm na dnie butelki.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętej, oryginalnej butelce.